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來杯美式咖啡 Americano 吧！

 

什麼是美式咖啡？

一是兩份義式濃縮咖啡（Expresso ）加水填滿，另一種說法是用滴濾式萃取，不管哪種方法都簡單，味道比較淡，重要是分量「大」杯，符合美國人的需求。

在美國待了十年，也在歐洲工作了一陣子，漸漸的發現所謂「美式」文化與「大」之間的關係。

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