讀書皆下品 唯有萬般高

古有明訓：「萬般皆下品，唯有讀書高」
最近網路上很多輿論對句話衍伸的教育政策有所質疑，但是又常看到某某產品以「台灣的老師傅」來做宣傳。
照這句話來看「台灣老師傅」究竟是新時代的贏家還是舊時代的輸家？
為何沒有「台灣年輕師傅」的誕生？「職人」重的是傳承，舊時代輸家的工藝師徒傳承，在台灣究竟有沒有發生？還只是拿個日本的詞兒，在台灣做行銷？